O número de óbitos por COVID-19 no Piauí teve uma leve redução nos últimos dias, ficando abaixo de 20 mortes a cada 24h nos últimos três dias. Nos dias 05, e 07 de maio foram registrados 15, 14 e 18 óbitos a cada 24h. Apesar do número continuar em alta, há uma redução em relação aos últimos dias de abril e os quatro primeiros dias de maio em que as mortes chegavam a mais de 30 por dia. A confirmação e o registro das mortes entram no sistema apenas no dia que é fechado o diagnóstico, não necessariamente no dia do óbito.
Atualmente União segue com 44 vidas perdidas para a COVID-19 no acumulado de um ano de Pandemia. O último óbito pela doença no município foi registrado no dia 21 de abril e seria de um homem de 62 anos de idade, de acordo com dados da Secretaria de Estado da Saúde. Neste mesmo dia, o Piauí registrou 28 mortes por COVID-19.
De acordo com os dados do Vacinômetro Estadual, em União 6.808 tomaram a primeira dose da vacina contra a COVID-19 e 1.825 já conseguiram a segunda dose, o que representa 4,1% da população unionense imunizada.
No Piauí, 236.802 pessoas tomaram as duas doses do imunizante, o que corresponde a 7,22% da população piauiense.